Количество порций: 5-6
Время приготовления: 2-3 ч
Нам потребуется:
- 2 малосольные сельди
- 4 луковицы
- 3 моркови
- 5 ст.л. растительного масла
- душистый и черный молотый перец
- зелень для украшения
Способ приготовления:
Очищенный лук нарезать полукольцами. Очищенную морковь натереть на крупной терке. Лук и морковь обжарить на разогретом растительном масле до золотистого цвета.
Очищенное от костей и кожи филе сельди нарезать небольшими кубиками.
Филе добавить к еще горячим овощам, аккуратно перемешать. Добавить душистый и молотый черный перец.
Полученную массу выложить в селедочницу, поставить ее в холодильник на 2-3 ч. Перед подачей украсить зеленью.
