Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Лазанья из лаваша


Количество порций: 4
Время приготовления: 50 мин

Нам потребуется:

  • 300 г мясного фарша
  • 1 луковица
  • 2 помидора
  • 1 баклажан или 100 г грибов
  • базилик или орегано - 10г
  • 50 г молока
  • 1 ст. ложка муки
  • 3 листа тонкого армянского лаваша
  • 100 г твёрдый сыр
  • соль
  • перец
  • 2-3 зубчика чеснока

Способ приготовления:

Слегка обжариваем на сковороде мясной фарш (3-4 минуты), перекладываем в миску, вместе с выступившим соком. На той же сковороде обжариваем мелко нашинкованный лук, чеснок и помидоры, порезанные кубиками,  добавляем любимые приправы (орегано или базилик). Можно добавить грибы, или баклажаны или любые другие овощи на Ваш вкус.
Делаем соус: 1 ст. ложку муки размешиваем в молоке, добавляем соль и приправы, доводим до кипения, снимаем с огня (соус слегка загустеет).
Сборка лазаньи: в форму, смазанную маслом укладываем слоями:
лист тонкого армянского лаваша, затем мясной фарш, сверху лаваш, после слой овощной смеси, затем снова лаваш и т.д. Высота лазаньи на ваше усмотрение и аппетит. Сверху заливаем соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке около 30-40 минут до зарумянивания. При подаче лазанью из лаваша можно украсить зеленью.

Приятного аппетита! :)

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »