Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Спагетти с овощным соусом

Количество порций: 2
Время приготовления: 20 минут

Вам потребуется:

 

  • 300-400 г спагетти
  • 2 моркови
  • 2 головки репчатого лука
  • 1 небольшой корень сельдерея
  • 3 помидора или 2 ст. ложки томата-пасты
  • 3~4 дольки чеснока
  • 1/2 стакана белого вина или 2 ст. ложки винного уксуса
  • 1/4 стакана оливкового или растительного масла
  • лавровый лист, соль
  • ароматная зелень и специи по вкусу.

Способ приготовления:
Приготовление овощного соуса. Овощи, взятые по вкусу, нарезать мелкими кусочками, чеснок раздавить в чесночнице и положить в кастрюлю. Добавить острые специи, рубленую зелень, растительное масло, лавровый лист и потушить до мягкости. Влить в соус вино и слегка разведенную томат-пасту. Соус еще немного тушить до загустения, постоянно помешивая.

Спагетти отварить в подсоленной воде, отцедить и переложить на подогретое блюдо. Залить овощным соусом, дать постоять 5-10 мин, подогревая блюдо, чтобы продукты оставались горячими.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »