Ничто в мире не вселяет таких обманчивых надежд, как первые четыре часа диеты! - Дэн Беннет

Овощная икра

Количество порций: 4
Время приготовления: смотри рецепт

Вам потребуется:

 

  • перец сладкий 1 шт.
  • кабачки 100 г
  • морковь 100 г
  • капуста белокочанная 100 г
  • лук репчатьй 1 головка
  • томатное пюре 1 ст. ложка
  • чеснок 2 зубчика
  • масло растительное 1 ст. ложка
  • уксус 3%-й 1 ст. ложка
  • зелень петрушки, соль, перец красный молотый

Способ приготовления:
Кабачки и сладкий перец запеките, охладите, мелко порубите. Морковь, капусту, лук нарежьте кубиками, стассеруйте на растительном масле с добавлением томатного пюре. Соедините подготовленные овощи и тушите 10-15 минут, периодически помешивая. Заправьте икру уксусом, молотым перцем и растертым с солью чесноком, затем охладите. При подаче посыпьте икру рубленой зеленью.

Поделиться с другими


Если Вам понравился рецепт, Вы можете поделиться им с друзьями. Просто нажмите на кнопочку сервиса, в котором Вы с ними общаетесь (см. чуть выше) и напишите им сообщение, которое они чуть позже прочтут. После этого сообщение об этом рецепте будет доступно Вашим друзьям. Приятного аппетита!

Контакты

Уважаемые читатите, если у вас возникли вопросы касательно нашего сайта, мы можете связаться с нами, отправив письмо через форму, доступную по этому линку связаться с нами »